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池州學院酒店管理專業怎么樣

來源:池州學院 時間:2019-07-04 10:17:10

  池州學院是安徽省普通公辦本科院校,現占地1959畝,現有15個教學管理機構,開設本科專業56個,近年來招生專業穩定在45個左右。池州學院酒店管理專業為本科專業,面向安徽符合條件的高考文科生招生。

  專業招生概況

  池州學院酒店管理專業開設于旅游與歷史文化學院,學制四年,專業學費每年3500元,面向安徽省符合報考要求的文科生招生。根據往年招生錄取數據,2018年酒店管理專業面向安徽省招生最低錄取分數線521.6分,平均錄取分數線521.8分。

  酒店管理專業介紹

  本專業培養適應酒店管理、服務第一線需要的,掌握酒店管理、酒店服務等基本知識,具備酒店各崗位服務技能、管理人員管理技能,面向高星級酒店(賓館、飯店)及餐飲企業管理,的具有較高服務技能、管理水平和良好職業道德的高級管理人才。

  畢業生應獲得以下幾個方面的知識和能力:

  1.熟悉酒店前廳、客房工作服務規范,掌握酒店業服務與管理的基本技能。

  2.熟悉中、西餐廳的工作程序與服務規范,掌握餐飲業服務與管理的基本技能。

  3.熟悉市場調查和公關策劃的工作方法,掌握酒店公共關系宣傳、社區關系協調、市場促銷的基本技能。

  4.具備一定的英語讀寫、聽說能力,在校期間取得高等學校英語應用能力等級證書。

  5.具備良好的形體與禮儀素質和熟練的普通話、英語口語表達技巧。

  6.具備較強的計算機運用能力,熟練掌握酒店電子預訂系統和其他飯店管理信息系統的使用。

  7.具有較強的創新意識和自我拓展能力。

  教學師資

  池州學院旅游與歷史文化學院現有專職教師50人,其中,教授7人,副教授9人,講師25人,助教7人;博士7人,碩士41人;安徽省高校優秀中青年骨干教師1人;安徽省高校省級教學名師2人;安徽省旅游業青年專家2人;安徽省高校優秀輔導員2人;安徽省級教壇新秀3人;省屬重點高校兼職碩士生導師1人。此外還在高校、政府部門和企業聘請了10位客座教授和兼職教師。

  學院與九華山管委會、池州市委宣傳部、池州市旅游委員會、池州市文廣新局、萬豪集團等單位建立了良好的合作關系,“校地、校企”互動的良性發展機制已初步形成。

  (責任編輯:商興龍)

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